자취요리신 한국식 마파두부
두반장 없이 고추장과 된장으로 한국인의 입맛에 딱 맞게 뚝딱 만드는 매콤 고소한 마파두부덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 두부를 넣은 후에는 숟가락으로 세게 젓지 않아야 두부가 으깨지지 않고 모양이 유지됩니다.
- 전분물은 한 번에 다 넣지 말고 조금씩 넣으며 엉기지 않게 재빨리 섞어주어야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 두반장이 없지만 마파두부를 간편하게 만들어 먹고 싶은 분들.
- 한국인 입맛에 친숙한 고추장과 된장 베이스의 덮밥 요리를 원하는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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