김진순 오이무침
소금에 절여 아삭함을 살린 오이에 새콤달콤한 양념과 채 썬 양파를 버무려 완성하는 기사식당 스타일 오이무침
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 오이를 절인 후 물기를 꽉 짜야 무침이 싱거워지지 않고 아삭함이 유지됩니다.
- 먹기 직전에 버무려야 물이 생기지 않고 신선하게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 아삭하고 시원한 밥반찬을 찾고 계신 분들.
- 입맛을 돋우는 새콤달콤한 무침 요리를 좋아하는 분들.
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