김대석 토마토소스 계란조림

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 토마토 스파게티 소스는 특유의 새콤한 산미와 풍부한 조미 성분이 고추장 양념과 조화롭게 조화되어 극적인 감칠맛을 더해줍니다.
• 조림장에 넣기 전에 파와 양파를 갈색빛이 돌 때까지 볶아주어야 채소 고유의 천연 단맛과 풍미가 녹아들어 양념 맛이 깊어집니다.
• 실온에 미리 꺼내두지 않은 차가운 달걀을 뜨거운 물에 바로 삶으면 온도차로 깨지기 쉬우므로 꼭 상온에서 찬기를 빼고 삶아주어야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매일 먹는 식상한 간장 달걀조림 대신 매콤하고 특별한 풍미의 소스 맛을 원하는 분들.
• ⭐입에 쫙 붙는 마성의 감칠맛 나는 국물 소스에 밥을 가득 비벼 한 그릇을 깔끔히 먹고 싶은 분들.
• ⭐초보자도 쉽고 간단하게 조리 순서에만 맞춰 완성도 높은 반찬을 조리하고 싶은 분들.