김대석 대패삼겹살 야채말이

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 고기를 말 때 빈틈없이 단단하게 잡아당기며 말아야 조리 과정에서 채소가 빠지지 않습니다.
• 삼겹살의 말린 끝부분을 팬 바닥에 먼저 닿게 구워야 고기가 풀리지 않고 모양이 잘 유지됩니다.
• 양념장에 연겨자를 살짝 섞어주면 맛에 깊이가 생기고 대패삼겹살 특유의 기름진 맛을 산뜻하게 덮어줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐특별한 날 손님 접대용 비주얼 요리를 고민하고 계신 분들.
• ⭐대패삼겹살을 채소와 함께 색다르게 즐기고 싶은 분.
• ⭐짭조름하면서 겨자의 톡 쏘는 감칠맛이 가미된 간편 고기 요리를 맛보고 싶으신 분들.