장호준 이색 토마토 스키야키
상큼한 토마토와 양파의 단맛에 진한 간장 소스, 바질의 이국적인 향이 어우러진 색다른 스키야키
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 토마토를 데칠 때 칼을 짧게 잡아 고정하면 칼이 깊게 들어가 과육이 상하는 것을 방지할 수 있습니다.
- 바질 잎은 토마토 스키야키의 신의 한 수이므로 꼭 넣어 이국적인 풍미를 살려주세요.
- 고기와 야채를 다 건져 먹은 후 남은 토마토 소스를 으깨어 케첩, 치즈, 파스타 면을 넣고 볶으면 훌륭한 토마토 파스타로 마무리할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 스키야키가 아닌 완전히 새롭고 상큼한 감칠맛의 고기 요리를 맛보고 싶으신 분.
- 와인과 어울리는 이국적인 한 냄비 요리를 준비하고 싶으신 분.
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