어남선생 만원찜닭

조리 팁 💡

• 당면은 미지근한 물에 미리 불려두어야 조리 시 국물을 과도하게 흡수하지 않고 쫄깃하게 익습니다.
• 짜장가루는 춘장이나 노두유 대신 깊은 감칠맛과 맛집 특유의 진한 색을 내주는 핵심 재료입니다.
• 감자는 조리 중 부서지지 않도록 팬 가장자리에 놓고 너무 얇지 않게 두툼하게 썹니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐외식비 부담 없이 집에서 전문점 안동찜닭 맛을 내고 싶은 분들.
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