어남선생
배우 류수영이 ‘신상출시 편스토랑’에서 선보인 집밥·한식 메뉴와 쉽고 실용적인 조리 요령을 모은 어남선생 레시피
한식집밥생활요리
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어남선생 레시피
76개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
어남선생 평생 된장찌개
된장과 쌈장을 3:1 비율로 맞추고 식초 0.5큰술과 차돌박이로 진한 감칠맛을 내는 된장찌개
감자애호박양파대파청양고추
초간단국물요리집밥
어남선생 차돌 된장찌개
차돌 된장찌개 — 맹물에 된장과 쌈장을 알맞게 풀고 식초를 살짝 더해 감칠맛을 올린 국물 요리
차돌박이두부감자양파애호박
초간단밥도둑국물요리
어남선생 소갈비찜
믹서기 없이 파와 양파를 볶아 만든 막간장에 배 음료와 식초로 연육 효과를 낸 초간단 소갈비찜
소갈비대파양파무홍고추
명절음식손님초대고기요리
어남선생 평생 떡볶이
고춧가루·설탕·간장·굴소스·고추장을 알맞게 배합하고 약불에서 뭉근히 졸여 만드는 추억의 분식집 스타일 떡볶이
밀떡어묵대파고춧가루간장
황금비율추억의맛밥도둑
어남선생 만원 족발
복잡한 한약재 대신 수정과와 삼계탕 티백으로 장충동 맛집 풍미를 그대로 낸 초가성비 홈메이드 족발
돼지족발양파생강진간장참치액
가성비야식홈파티
어남선생 짬뽕 두부조림
두부를 굽지 않고 양파와 대파를 먼저 볶아 불맛을 낸 뒤 특제 양념과 함께 조려내는 원팬 짬뽕 스타일 두부조림
두부양파대파다진 마늘진간장
원팬요리초간단밥도둑
어남선생 15분 사골떡국
양지고기와 밀가루, 우유를 활용해 장시간 고지 않고 15분 만에 만드는 진한 사골떡국
소고기 양지떡국떡우유밀가루참치액
명절음식초간단국물요리
어남선생 평생 김치찌개
돼지고기 지방에서 나온 기름에 새우젓과 간장, 고춧가루로 깊은 양념을 내고 푹 끓여내는 김치찌개
김치돼지고기 앞다리살양파대파두부
밥도둑국물요리홈밥
어남선생 스팸순두부찌개
으깬 스팸을 볶아 고소한 육수를 내고 고춧가루와 간장으로 얼큰한 감칠맛을 더한 순두부찌개
스팸순두부대파다진 마늘청양고추
초간단밥도둑국물요리
어남선생 기사식당 왕돈가스
손으로 밀어낸 부드러운 안심에 우유와 생강으로 염지해 바삭하게 튀겨내는 추억의 왕돈가스
돼지고기 안심우유생강밀가루계란
경양식추억의맛겉바속촉
어남선생 돼지고기 김치찜
돼지 앞다리살을 먼저 구워 고소함을 더하고 묵은지와 함께 50분간 푹 끓여 완성하는 부드러운 돼지고기 김치찜
돼지고기 앞다리살묵은지대파통마늘다진 마늘
밥도둑국물요리집밥
어남선생 어묵볶이
팬 하나에 양념을 미리 불려 깊은 감칠맛을 내는 원팬 어묵 떡볶이 스타일 요리
어묵대파고춧가루진간장굴소스
초간단야식만능소스