어남선생
배우 류수영이 ‘신상출시 편스토랑’에서 선보인 집밥·한식 메뉴와 쉽고 실용적인 조리 요령을 모은 어남선생 레시피
한식집밥생활요리
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어남선생 레시피
76개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
어남선생 돼지고기 김치찜
돼지 앞다리살을 먼저 구워 고소함을 더하고 묵은지와 함께 50분간 푹 끓여 완성하는 부드러운 돼지고기 김치찜
돼지고기 앞다리살묵은지대파통마늘다진 마늘
밥도둑국물요리집밥
어남선생 두부김치
생김치도 식초와 들기름, 참치액을 활용해 깊은 산미와 감칠맛이 도는 묵은지 스타일로 볶아내는 초간단 두부김치
두부배추김치들기름진간장참치액
초간단밥도둑야식
어남선생 간장게장
쌍화탕으로 비린내를 잡고 한약재 풍미를 더해 집에서도 실패 없이 만드는 3일 숙성 간장게장
꽃게대파양파마늘생강
밥도둑가성비특별한날
어남선생 소갈비찜
믹서기 없이 파와 양파를 볶아 만든 막간장에 배 음료와 식초로 연육 효과를 낸 초간단 소갈비찜
소갈비대파양파무홍고추
명절음식손님초대고기요리
어남선생 만원찜닭
짜장가루를 비법 양념으로 활용해 사 먹는 맛집 안동찜닭의 감칠맛과 색감을 집에서 구현한 가성비 찜닭
닭고기당면감자대파양파
푸짐한한끼손님초대가성비
어남선생 가지전
계란물 없이 부침가루와 물로 반죽 옷을 입혀 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 부쳐내는 어남선생 표 초간단 가지전
가지부침가루
초간단겉바속촉별미반찬
어남선생 평생 김치찌개
돼지고기 지방에서 나온 기름에 새우젓과 간장, 고춧가루로 깊은 양념을 내고 푹 끓여내는 김치찌개
김치돼지고기 앞다리살양파대파두부
밥도둑국물요리홈밥
어남선생 평생 된장찌개
된장과 쌈장을 3:1 비율로 맞추고 식초 0.5큰술과 차돌박이로 진한 감칠맛을 내는 된장찌개
감자애호박양파대파청양고추
초간단국물요리집밥
어남선생 차돌 된장찌개
차돌 된장찌개 — 맹물에 된장과 쌈장을 알맞게 풀고 식초를 살짝 더해 감칠맛을 올린 국물 요리
차돌박이두부감자양파애호박
초간단밥도둑국물요리
어남선생 평생 떡볶이
고춧가루·설탕·간장·굴소스·고추장을 알맞게 배합하고 약불에서 뭉근히 졸여 만드는 추억의 분식집 스타일 떡볶이
밀떡어묵대파고춧가루간장
황금비율추억의맛밥도둑
어남선생 감자탕
돼지 등뼈와 직접 만든 얼갈이 우거지, 콩나물에 특제 된장 양념장과 볶은 들기름을 넣어 깊게 끓여낸 정통 감자탕
돼지 등뼈얼갈이감자콩나물대파
국물요리밥도둑손님초대
어남선생 만원 족발
복잡한 한약재 대신 수정과와 삼계탕 티백으로 장충동 맛집 풍미를 그대로 낸 초가성비 홈메이드 족발
돼지족발양파생강진간장참치액
가성비야식홈파티