매일맛나 양념 감자전
비닐봉지에 감자와 양념, 전분을 넣어 섞은 뒤 차곡차곡 쌓아 바삭하고 쫄깃하게 구워내는 양념 감자전
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 감자전분 대신 옥수수전분이나 밀가루를 사용해도 좋습니다.
- 약불에서 천천히 구워야 속까지 잘 익고 겉이 타지 않으며 바삭한 식감이 살아납니다.
- 중간에 불을 잠시 끄고 팬을 돌려주면 기름이 중앙까지 흘러 들어가 전체적으로 노릇하게 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 강판에 감자를 갈지 않고 간편하게 감자전을 만들고 싶은 분들.
- 바삭하고 쫄깃한 식감의 이색 감자 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 출출할 때 간단한 재료로 안주나 간식을 완성하고 싶은 분들.
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