매일맛나 치즈감자 플랫브레드
오븐 없이 프라이팬으로 만드는 으깬 감자와 모짜렐라 치즈가 들어간 담백하고 폭신한 플랫브레드
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 반죽을 밀 때 너무 강하게 누르면 감자와 치즈 소가 터질 수 있으니 손으로 가볍게 밀어줍니다.
- 구운 직후 면포나 깨끗한 천을 덮어두면 수분이 날아가지 않아 폭신한 식감이 유지됩니다.
- 단독으로 먹어도 고소하고 담백하며, 커리나 스튜에 찍어 먹으면 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 오븐 없이 프라이팬만으로 노릇하고 폭신한 수제 빵을 만들고 싶은 분들.
- 담백한 빵과 부드러운 감자, 고소한 치즈 조합의 간식을 찾는 분들.
- 커리나 스튜에 곁들일 특별한 사이드 메뉴를 직접 만들고 싶은 분들.
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