오세득 소시지 치즈 브레드 푸딩
달콤 부드러운 푸딩 베이스에 짭조름한 소시지와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 더한 겉바속촉 단짠 브런치
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소시지뿐만 아니라 짭조름한 훈제 베이컨이나 스모크햄, 남은 자투리 야채를 채 썰어 넣으면 씹히는 밸런스가 풍부해집니다.
- 모짜렐라 치즈 위에 체다 치즈나 파르메산 치즈 가루를 추가로 얹어 구워주면 훨씬 깊고 묵직한 짠맛을 더할 수 있습니다.
- 식사 대용 푸딩이므로 오리지널 커스터드 베이스 소스보다 설탕의 양을 취향껏 살짝 줄여 담백하게 조리해도 훌륭합니다.
이런 분들에게 추천
- 주말 브런치 메뉴로 이국적이면서도 든든한 포만감을 주는 새로운 스타일의 오븐 요리를 경험하고 싶은 분들.
- 빵과 치즈, 소시지를 융합해 남녀노소 누구나 좋아할 수밖에 없는 단짠의 조합을 식사로 즐기고 싶은 분들.
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