홍신애 피타브레드 호떡
호떡믹스 없이 포켓 형태의 피타브레드를 활용해 쉽고 바삭하게 만드는 고급 호떡
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 빵 속을 채울 때 가장자리 부분을 1cm 정도 남겨두어야 누르면서 구울 때 치즈와 설탕이 밖으로 새어 나오지 않습니다.
- 마른 팬에 약불로 은근히 구워야 타지 않고 겉면이 에어프라이어에 구운 것처럼 파삭파삭한 식감이 삽니다.
- 피타브레드는 속이 주머니처럼 비어 있어 재료를 깔끔하게 가둘 수 있으므로 일반 빵보다 호떡 대체용으로 가장 적합합니다.
이런 분들에게 추천
- 귀찮은 반죽 과정 없이 집에서 따끈하고 맛있는 호떡을 빠르게 즐기고 싶은 분들.
- 기름지지 않고 담백하면서도 바삭한 식감의 고급스러운 디저트를 원하는 분들.
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