매일맛나 카레 감자 고로케
으깬 감자에 양파와 당근, 카레가루를 볶아 넣고 삼각형으로 빚어 노릇하게 구워내는 간식
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 버터가 없으면 생략해도 되며, 채소는 카레가루가 고르게 묻도록 충분히 볶습니다.
- 밀가루 대신 부침가루나 튀김가루를 사용해도 됩니다.
- 튀김옷은 옆면까지 꼼꼼히 붙여야 구울 때 삼각형 모양이 잘 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 남은 감자로 색다른 간식을 만들고 싶은 분들.
- 어린이 도시락이나 핑거푸드 메뉴를 찾는 분들.
- 튀기지 않고 구워서 만든 깔끔한 고로케를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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