김진순 휴게소 버터 알감자
소금과 뉴슈가로 속까지 밑간을 해 삶은 감자를 버터와 식용유에 3분씩 구워 설탕을 코팅한 바삭한 휴게소 스타일 알감자
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 삶는 물에 소금과 뉴슈가를 넣어야 감자 안쪽까지 달짝지근한 간이 배어 맛이 살아납니다.
- 버터에 식용유를 약간 섞어주면 타지 않고 노릇하게 구워집니다.
- 감자를 자주 뒤집지 말고 3분씩 충분히 구워야 겉이 바삭해집니다.
이런 분들에게 추천
- 휴게소에서 먹던 바삭하고 달콤한 버터 알감자를 집에서 즐기고 싶은 분들.
- 아이들에게 줄 시원하고 바삭 고소한 주말 간식을 찾는 분들.
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