매일맛나 고로케 감자만두
으깬 감자에 볶은 채소와 카레가루를 섞어 만두피로 감싸 겉은 바삭하고 속은 고소하게 구워내는 고로케맛 감자만두
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 감자는 따뜻할 때 으깨야 덩어리 없이 부드럽게 잘 으깨집니다.
- 구울 때 물을 살짝 넣고 뚜껑을 덮어주면 속까지 촉촉하고 피는 쫀득하게 익습니다.
- 소시지 대신 옥수수통조림이나 버섯 등 선호하는 재료를 활용해도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 감자와 만두피를 활용해 색다른 간식을 만들고 싶은 분들.
- 아이들 간식이나 핑거푸드 형태의 안주를 찾는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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