중식마녀 백짬뽕
야채와 해물을 볶아 불향을 입히고 육수를 부어 끓여낸 깔끔한 백짬뽕입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 식용유와 물을 조금씩 넣으며 볶아야 타지 않고 불향이 잘 입혀집니다.
- 물을 한 번에 많이 넣으면 볶는 효과가 사라지므로 주의하세요.
- 국물이 뽀얗게 나올 때까지 야채와 해물을 충분히 볶는 것이 기술입니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들도 부담 없이 먹을 수 있는 요리를 찾는 분.
- 깔끔하고 시원한 국물 요리를 선호하는 분.
- 다양한 재료를 활용해 즉석에서 짬뽕을 만들고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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