하얀 짬뽕 레시피 비교
셰프 5명셰프별 레시피

여경래 호텔식 하얀 짬뽕
액상 치킨스톡을 활용하여 집에서도 깊고 진한 국물 맛을 내는 고급스러운 호텔식 하얀 짬뽕입니다.
중면돼지고기오징어배추양파
백짬뽕치킨스톡중식

황진선 백짬뽕
산탄 액상 소스를 활용해 복잡한 육수 조리 없이 고소하고 진한 국물 맛을 내는 하얀 짬뽕
돼지고기위소라백상합새우양파
국물요리해장고급요리

철가방요리사 백짬뽕
검은콩 두유 반죽으로 만든 쫄깃한 면발과 신선한 전복, 관자가 어우러진 시원하고 칼칼한 백짬뽕
밀가루검은콩 두유전복가리비 관자주키니 호박
면요리해장요리칼칼한맛

중식마녀 백짬뽕
야채와 해물을 볶아 불향을 입히고 육수를 부어 끓여낸 깔끔한 백짬뽕입니다.
식용유대파정종양파당근
아이와함께대량조리깔끔한맛

아하부장 백짬뽕
고기와 해물, 채소를 채 썰어 센 불에 볶고 깊은 육수로 구수한 불맛을 낸 백짬뽕
돼지고기오징어양파배추애호박
초간단국물요리해장
조리 시간
- 여경래20분
- 황진선20분
- 철가방요리사35분
- 중식마녀10분
- 아하부장20분
셰프마다 갈리는 재료
각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.
| 재료 | 여경래 | 황진선 | 철가방요리사 | 중식마녀 | 아하부장 |
|---|---|---|---|---|---|
| 양파4명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 |
| 당근3명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 대파3명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 돼지고기3명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 배추3명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 청양고추3명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 |
| 부추2명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 오징어2명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 주키니 호박주키니호박 포함2명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 청경채2명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 가리비 관자1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 건표고버섯1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 검은콩 두유1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 돈사골엑기스1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 마늘1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 목이버섯1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 밀가루1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 백상합1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 베트남 고추1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 산탄소스1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 새송이버섯1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 새우1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 생강1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 식용유1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 애호박1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 양념1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 위소라1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 육수1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 전복1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 정종1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 죽순1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 중면1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 진간장1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 청주1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 치킨파우더1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 팽이버섯1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 표고버섯1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 해물1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 호박1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |