중식마녀 오징어 비빔국수
매콤한 양념에 데친 오징어와 신선한 야채를 버무려 국수와 함께 즐기는 요리입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 오징어에 물을 묻히고 칼집을 넣으면 칼질이 쉽고 모양이 예쁘게 나옵니다.
- 오징어를 데칠 때 소금을 넣으면 삼투압 현상으로 맛이 빠지지 않습니다.
- 국수는 삶은 후 간장과 참기름으로 밑간을 해야 더 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤한 별미가 당길 때.
- 가족과 함께하는 한 끼 식사.
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