중식마녀 도토리묵 무침
호텔 셰프의 비법 양념장으로 만드는 아삭하고 맛있는 도토리묵 무침입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 쑥갓은 물에 담가두면 아삭한 식감이 살아납니다.
- 도토리묵을 양념장에 먼저 버무려야 간이 잘 배어듭니다.
- 통깨는 손으로 살짝 으깨서 뿌리면 향이 더 좋습니다.
- 감과 함께 섭취하면 변비나 빈혈을 유발할 수 있으니 주의하세요.
이런 분들에게 추천
- 다이어트 식단을 찾는 분.
- 가을 겨울철 별미를 찾는 분.
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