아하부장 우삼겹 볶음밥
우삼겹의 고소한 기름에 돈가스 소스와 케첩, 설탕을 더해 입맛을 사로잡는 분식집 스타일 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 돈가스 소스와 케첩을 1:1 동량으로 맞추고 설탕 1작은술을 넣는 것이 감칠맛 넘치는 볶음밥 소스의 핵심입니다.
- 훈제 향과 은은한 매콤함을 더하고 싶다면 파프리카 가루나 카이엔 페퍼를 1작은술 첨가해 보세요.
- 우삼겹 자체에서 기름이 많이 나오므로 처음 프라이팬에 두르는 식용유는 적은 양만 사용하는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 우삼겹을 활용해 짧은 시간에 외식 스타일의 맛있는 볶음밥을 만들고 싶은 분들.
- 냉장고 속 자투리 재료와 기본 양념으로 간단하게 한 끼를 해결하려는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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