아하부장 씻은 김치 비빔국수
잘 익은 김치를 물에 씻어 양념에 무친 뒤 감칠맛 나는 매콤달콤 양념장과 곁들인 비빔국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 김치를 씻은 뒤 물기를 최대한 강하게 짜주어야 양념이 겉돌지 않고 아삭함이 살아납니다.
- 비빔 양념장은 미리 만들어 하루 정도 냉장 숙성하면 맛이 훨씬 부드럽게 어우러집니다.
- 파인애플 음료 대신 갈아만든 배나 사이다를 활용해도 자연스러운 단맛을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 신김치의 아삭함과 새콤달콤한 비빔국수를 좋아하는 분들.
- 고기집 스타일의 깔끔한 김치 비빔국수를 집에서 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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