옥주부 간장 김치 비빔국수

• 소면 4인분
• 신김치 1/4포기
• 양조간장 8.5큰술
• 간 마늘 1큰술
• 참기름 2큰술
• 설탕 3큰술
• 김가루 적당량
• 통깨 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 소면을 찬물에서 얼음물로 헹구며 세게 치대어 주면 면발이 훨씬 쫄깃해집니다.
• 김치의 신맛이 너무 강하다면 씻은 김치에 설탕과 참기름을 살짝 넣어 밑간을 해두면 더욱 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매운 음식을 못 먹는 아이들이나 자극적이지 않은 야식을 찾는 분들.
• ⭐집에 남은 신김치를 색다르고 맛있게 소비하고 싶은 분들.