김진순 참치 비빔국수
고추장 양념에 참치 살코기와 참치 기름을 더해 고소하고 부드러운 풍미를 낸 참치 비빔국수
필요한 재료 5인분
레시피
조리 팁
- 참치 기름을 양념장에 활용하면 감칠맛이 살아나고 양념이 부드럽게 섞입니다.
- 삶은 소면은 찬물에서 손으로 치대듯 헹궈야 전분기가 빠져 면발이 불지 않고 탱글해집니다.
이런 분들에게 추천
- 새콤달콤하면서도 고소한 비빔국수를 원하는 분들.
- 자취생이나 1인 가구가 쉽고 빠르게 만들 별미를 찾는 분들.
- 입맛 없을 때 빠르게 입맛을 돋워줄 면 요리가 필요한 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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