아하부장 매운 고추짜장

조리 팁 💡

• 라드를 사용해 볶아주면 풍미가 진하고 고소한 중화요리 전문점 간짜장 맛이 살아납니다.
• 양파를 두 번에 나누어 넣으면 먼저 넣은 양파는 달큼한 맛을 내고 나중에 넣은 양파는 아삭한 식감을 유지합니다.
• 매운맛은 청양고추와 베트남 고춧가루 양으로 취향에 맞게 조절합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐유명 맛집의 화끈하게 매운 고추짜장 스타일을 집에서 맛보고 싶은 분들.
• ⭐느끼함 없이 알싸하고 매콤한 짜장면을 좋아하는 분들.