아하부장 새우라면
볶은 건새우와 건미역, 분말 양념을 조합한 수제 스프를 더해 해물 풍미를 살린 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 건새우는 약불에서 바삭하게 볶아야 눅눅한 잡내가 날아가고 고소한 향미가 살아납니다.
- 건미역과 건새우가 국물을 흡수하므로 일반 라면 물 양보다 50~60ml 정도 물을 더 넣는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 라면을 진한 해물 요리 스타일로 즐기고 싶은 분들.
- 집에서 수제 조미 스프를 직접 만들어 활용해보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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