아하부장 해물 분짜 냉우동
데친 해물과 우동면에 새콤달콤 매콤한 느억맘 스타일 특제 소스를 부어 먹는 동남아풍 냉우동입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 소스를 만든 후 최소 30분 이상 냉장 숙성하면 매운맛과 풍미가 한층 깊어집니다.
- 생레몬이나 생라임 즙을 짜 넣으면 더욱 신선하고 이국적인 향을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 새콤달콤하고 매콤한 베트남 분짜 스타일 음식을 좋아하는 분들.
- 더운 여름철 간편하고 이색적인 냉우동을 맛보고 싶은 분들.
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