아하부장 감자라면
얇게 썬 감자와 건표고버섯으로 감칠맛과 국물 깊이를 살린 얼큰하고 구수한 라면 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 감자와 표고버섯은 면이 익는 시간 안에 부드럽게 익도록 최대한 얇게 채 써는 것이 중요합니다.
- 일반 라면 조리법보다 물을 약간 늘려(약 625ml) 조리해야 감자가 익으면서 국물이 과하게 졸아들지 않습니다.
- 통깨는 손가락으로 문질러 으깨서 넣으면 고소한 향이 훨씬 진해집니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 인스턴트 라면을 일품 요리처럼 색다르게 즐기고 싶은 분들.
- 감자와 표고버섯이 들어간 구수하고 깊은 국물 맛을 좋아하는 분들.
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