김호윤 마라 감자탕 열라면

• 열라면 1봉지 (면, 스프)
• 물 600ml
• 마라소스 1큰술
• 거피 들깻가루 4스푼 (20g)
• 깻잎 10장
• 달걀 1개
• 산초기름 5방울
• 후추 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 마라소스와 들깻가루가 국물을 흡수하므로 일반 라면 물 양(500ml)보다 많은 600ml로 맞춰야 간이 짜지 않습니다.
• 달걀은 국물에 휘젓지 않고 가만히 놔두어야 마라 감자탕 특유의 묵직하고 깔끔한 국물 맛이 유지됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반 라면보다 칼칼하고 진한 감자탕 풍미의 해장을 원하는 분들.
• ⭐마라소스와 들깻가루를 활용해 색다른 라면 요리를 즐기고 싶은 분들.