주요 재료 🥩
사리곰탕면대패삼겹살감자쌈장고춧가루마늘깻잎들깨가루
자취요리신 감자탕 라면
사리곰탕라면에 대패삼겹살, 쌈장, 들깨가루를 더해 진하고 구수한 감자탕 맛을 완벽 재현한 라면
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 간편하게 1인분 감자탕 맛을 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 사리곰탕라면을 색다르고 고급스럽게 요리해보고 싶은 분들
- ⭐ 얼큰하고 구수한 국물로 해장이나 야식을 즐기려는 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 사리곰탕라면 1봉지
- 대패삼겹살 150g
- 감자 1개
- 물 적당량
- 쌈장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 0.5큰술
- 깻잎 5장
- 들깨가루 1큰술
레시피 🍳
- 뚝배기나 냄비에 물을 자작하게 부어준 뒤, 감자 1개를 얇게 썰어 넣습니다.
- 대패삼겹살 150g과 사리곰탕라면의 분말스프, 건더기스프를 모두 넣어줍니다.
- 여기에 쌈장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 추가한 뒤 감자가 익을 때까지 한소끔 끓여줍니다.
- 국물이 끓고 감자가 익어갈 때쯤 라면 면사리를 넣고 3분간 더 끓여줍니다.
- 향긋함을 더해줄 깻잎 5장을 대충 찢어 넣고 들깨가루를 크게 1큰술 넣어준 뒤 가볍게 저어 마무리합니다.
- 뚝배기에 물을 붓고 얇게 썬 감자, 대패삼겹살, 라면 스프를 넣습니다.
- 쌈장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 끓이다가 면을 넣어 3분간 더 익힙니다.
- 깻잎과 들깨가루를 넣어 한 번 쓱 저어 완성합니다.
조리 팁 💡
- 감자를 평소보다 더 얇게 썰어야 라면이 끓는 짧은 시간 안에 부드럽게 잘 익습니다.
- 마지막에 남은 국물에 밥을 말아 먹으면 훌륭한 감자탕 국밥 느낌을 낼 수 있습니다.
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