아하부장 돼지국밥과 수육
돼지 앞다리살을 푹 삶아낸 육수와 부드러운 수육, 파 양념장을 곁들이는 돼지국밥
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 고기는 불을 끄고 15분간 뜸을 들여야 수분이 갇혀 퍽퍽하지 않고 촉촉한 수육이 됩니다.
- 파대기 양념장은 미리 만들어 충분히 숙성시키면 매운맛이 부드러워지고 풍미가 깊어집니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 저렴한 비용으로 수육과 푸짐한 돼지국밥을 맛보고 싶으신 분들.
- 다대기 대신 깔끔하고 알싸한 파 양념장 스타일의 국밥을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
