아하부장 돼지 곱창볶음

조리 팁 💡

• 시판 삶은 돼지 소창(돼지 작은창자)을 사용하면 별도의 복잡한 손질 과정 없이 손쉽게 조리할 수 있습니다.
• 마늘과 고춧가루를 볶을 때 불이 세면 양념이 탈 수 있으므로 반드시 약불로 줄여 조리합니다.
• 양념 시 물을 약간 더해주면 가루 양념이 겉돌지 않고 곱창과 채소에 촉촉하게 잘 배어듭니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 전문점 스타일의 돼지 곱창볶음을 손쉽게 만들고 싶은 분들.
• ⭐매콤하고 들깨 향이 고소한 야식 및 술안주 메뉴를 찾는 분들.