아하부장 물짜장

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 매콤한 맛을 원한다면 고운 고춧가루 3큰술과 식용유 2큰술을 추가하여 얼큰한 고추기름 맛을 낼 수 있습니다.
• 마늘을 처음부터 넣으면 쉽게 탈 수 있으므로 채소를 넣는 단계에 함께 넣어 볶는 것이 안전합니다.
• 전분물을 넣을 때는 조금씩 나누어 넣지 말고 한 번에 부은 뒤 재빨리 섞어야 뭉치지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐이색적인 중국집 스타일의 면 요리를 집에서 직접 만들어보고 싶은 분들.
• ⭐춘장 없이 만드는 맑고 걸쭉한 이색 짜장의 맛이 궁금하신 분들.
• ⭐해물과 고기가 듬뿍 들어간 든든하고 특별한 한 그릇 요리를 원하는 분들.