필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두부를 기름에 먼저 한번 구워주면 식감이 한층 더 구수해지고 조릴 때 쉽게 부서지지 않습니다.
- 새송이버섯 대신 팽이버섯을 사용해도 훌륭한 식감을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 고기 없이도 진하고 깊은 감칠맛의 찌개 요리를 비벼 먹고 싶은 분들.
- 부서지지 않는 쫄깃하고 탄탄한 두부 조림을 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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