아하부장 아욱 바지락 된장국
바지락살과 도톰한 감자, 아욱을 구수한 된장 국물에 푹 끓여 깊고 시원하게 즐기는 된장국
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 바지락살은 물이 끓기 전 초기부터 넣어야 조개의 시원한 감칠맛이 국물에 깊이 우러납니다.
- 남은 국은 완전히 식힌 뒤 냉장 보관하고 먹기 전에 충분히 재가열합니다.
- 칼칼한 맛을 선호하는 경우 취향에 따라 고춧가루나 청양고추를 첨가해 조리하세요.
이런 분들에게 추천
- 간단한 재료로 깊고 구수한 국물을 만들고 싶은 분들.
- 바지락의 시원함과 된장의 감칠맛이 어우러진 속 편한 집밥 국을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
