아하부장 즉석 제육볶음

조리 팁 💡

• 처음부터 양념을 넣으면 고기가 익기 전에 양념이 타버리므로 반드시 고기를 먼저 볶아야 합니다.
• 고춧가루를 넣은 후 팬 바닥에 붙은 맛있는 양념들은 물 1큰술을 넣어 수증기로 떼어내며 고기에 입혀줍니다.
• 야채는 불을 끄기 직전에 넣어 잔열로만 익혀야 아삭한 식감이 유지됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고기를 재워둘 시간 없이 빠르게 맛있는 제육볶음을 만들고 싶은 분들.
• ⭐기사식당 스타일의 불맛 나고 바짝 볶아진 제육볶음을 좋아하는 분들.
• ⭐아삭한 야채 식감과 쫀득한 고기의 조화를 즐기고 싶은 분들.