김진순 꽃게 육수 라면
꽃게를 찌고 남은 진한 청주 육수에 꽃게 다리를 넣어 우려내는 해물 풍미 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 꽃게 찜 육수의 농도에 따라 짜다면 물을 적절히 추가하여 간을 맞춥니다.
- 취향에 따라 대파나 고춧가루를 살짝 더해주면 더욱 칼칼하게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 꽃게찜 조리 후 남은 육수를 남김없이 알뜰하게 활용하고 싶은 분들.
- 일반 라면보다 훨씬 진하고 시원한 해물 국물 맛을 보고 싶은 분들.
- 간단하지만 깊은 맛의 해장 라면을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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