아하부장 감바스
브로콜리 줄기를 얇게 편썰어 데쳐 넣고 치킨스톡과 액젓으로 간을 맞춰 감칠맛을 살린 초간단 감바스
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 브로콜리 줄기를 얇게 편썰어 넣으면 아삭한 식감과 감칠맛이 더해집니다.
- 치킨스톡과 액젓을 함께 사용하면 별도의 소스 없이도 진한 감칠맛을 낼 수 있습니다.
- 새우는 너무 오래 익히면 질겨지므로 붉은빛이 돌 때 불을 끄는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 쉽고 빠르게 근사한 안주를 만들고 싶은 분들.
- 브로콜리 줄기까지 알뜰하고 맛있게 활용하고 싶은 분들.
- 별도 조미료 없이 액젓과 치킨스톡으로 감칠맛을 내고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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