아하부장 콩나물 계란국
콩나물과 황태 우린 국물에 계란을 풀어 끓여내는 초스피드 해장국
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 계란물을 부은 직후 바로 젓지 않고 부풀어 오를 때까지 기다려야 국물이 지저분해지지 않고 깔끔합니다.
- 콩나물무침을 만들고 남은 국물을 활용하면 육수를 따로 내지 않아도 깊은 맛이 납니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침 시간 5분 만에 속 편한 맑은 국을 끓이고 싶을 때.
- 콩나물무침을 만들면서 덤으로 해장국까지 해결하고 싶은 분들.
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