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Yoon Yi-ryeonの麦入り大根葉水キムチ
浸した麦飯を挽いてデンプン基剤とし、梨と大根の汁で爽やかな味わいに仕上げた大根葉水キムチ
ヨルム（若い夏大根）梨大根青陽唐辛子赤唐辛子
季節の料理発酵食品水キムチ
Ttukdak Hyungの干しスケトウダラのチョムチム
干しスケトウダラの細切りをリンゴ酢とリンゴジュースに浸し、辛いソースと和えて少なくとも2日間熟成させた甘酸っぱいおかず。
干しスケトウダラの細切りリンゴ酢水飴リンゴジュースコチュカル
甘酸っぱいご飯泥棒熟成料理
Yoon Yi-ryeonの乾燥チュイナムル炒め
戻した乾燥チュイナムルをイカナゴの魚醤とスープで炒めた、しっとり柔らかい乾燥野菜炒め
乾燥チュイナムル食用油イカナゴの魚醤みじん切りにんにく塩
お祝い料理おかずご飯泥棒
Sung Si-kyungのヨーグルトティラミス
コーヒーに浸したビスケットとギリシャヨーグルト＆クリームチーズのクリームを重ね、冷やし固めた、さっぱりとしたクリーミーなノーベイクティラミス。
ギリシャヨーグルトクリームチーズインスタントコーヒービスケットココアパウダー
ノーベイクデザートホームカフェ
Sung Si Kyungのシュウマイ風ミートボール
豚ひき肉と椎茸のタネを少量の水で蒸し煮にし、肉汁を閉じ込めたしっとりとしたミートボール料理。餃子の皮を使わずに作ります。
豚ひき肉長ねぎ椎茸みりん醤油
ご飯泥棒おもてなし料理ジューシー
Yoon Yi-ryeonの白菜ナムル
間引きした白菜やオルガリキャベツを茹でて、スープ醤油とごま油で和えた優しい味のナムルです。
間引き白菜オルガリキャベツスープ醤油イカナゴの魚醤梅シロップ
超簡単お祝い料理おかず
Yoon Yi-ryeonのベビーチリペッパー炒め
柔らかいベビーチリペッパーを香ばしいタレで炒めた、ご飯が進むおかずです。フライパンに残ったタレもご飯と混ぜると絶品です。
ベビーチリペッパーニラ玉ねぎ食用油魚醤
超簡単ご飯泥棒基本のおかず
Yoon Yi-ryeonの大根と豚肉ともやしのテンジャンチゲ
さっぱりとした大根と旨味のある豚肉、もやしで作る、すっきりとした深い味わいのテンジャンチゲ
大根豚肉もやしエリンギ玉ねぎ
汁物料理家庭料理旨味のある味
Yoon Yi-ryeonの辛キャベツチヂミ
キャベツを塩で下味をつけ、韓国唐辛子、赤唐辛子、ネギで辛味を加え、小麦粉の衣をまとわせてカリッと焼き上げたチヂミです。
キャベツ小麦粉韓国唐辛子赤唐辛子ネギ
超簡単お祝い料理マッコリのおつまみ
Sung Si-kyungのナズナ味噌チーズラーメン
香り高いナズナととろけるスライスチーズが濃厚な味噌スープに溶け込み、最後の一滴まで飲み干したくなる特別なラーメンです。
辛いラーメンナズナ味噌スライスチーズみじん切りニンニク
超簡単夜食ユニークレシピ
Sung Si-kyungの中華風蒸し鶏
鶏を茹でた後、火を止めて余熱でじっくり火を通すことで驚くほど柔らかく仕上げ、ネギと生姜の醤油ダレをかけた香港風の鶏料理。
丸鶏パクチー長ネギ生姜にんにく
健康食おもてなし料理ユニークなレシピ
Sung Si-kyungのポテトグラタン
牛乳、生クリーム、チーズソースで層にしたスライスしたポテトをオーブンで焼いた、濃厚でクリーミーなポテトグラタン
じゃがいもみじん切りにんにく牛乳生クリームチキンストック
ワインのおつまみホームパーティーユニークレシピ