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11,870件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのエゴマの葉の味噌和え
柔らかいエゴマの葉を塩漬けや下茹でをせずに、味噌ベースのタレでさっと和えるだけで、シャキシャキとした食感を楽しめる爽やかな副菜です。
Kim Dae-seokのゴボウのピクルス
塩と砂糖で素早く苦味を取り除き、レモン汁と玉ねぎシロップで風味豊かに仕上げた、シャキシャキとした食感が楽しめる爽やかなピクルスです。
Kim Dae-seokのトマトエッグベイク
トマトをくり抜いて卵、チーズ、みじん切り玉ねぎを詰め、エアフライヤーで焼き上げた、見た目も美しく栄養満点な一品です。
Kim Dae-seokのコールラビの醤油漬け
醤油を煮沸する手間を省き、昆布だし、焼酎、ナツメエキスを黄金比で合わせることで、噛み応えのある食感と深い味わいを実現した贅沢な副菜です。
Kim Dae-seokの新鮮ニンニクの和え物
新鮮なニンニクを焼酎を加えたお湯で湯通しして辛味を抜き、甘辛い醤油ベースのタレと炒り煮干しで和えた旬の副菜です。
Kim Dae-seokのオートミール入りセリのチヂミ
セリを塩水で洗って汚れを完全に落とし、氷水を使った生地と香ばしいオートミールを加えることで、カリッとした食感とナッツのような風味が楽しめる究極のセリチヂミレシピです。
Kim Dae-seokのトッポン
乾燥させたトック（餅）を電子レンジで30秒加熱するだけで、ポン菓子のようにサクサクに仕上がる超簡単おやつです。
Kim Dae-seokの貝のフリッター
醤油で下味をつけた剥き身の貝を、ネギと唐辛子を混ぜた卵液にくぐらせ、黄金色で香ばしく焼き上げたフリッターです。
Kim Dae-seokの青海苔粥
軽く炒った米から出る香ばしい出汁で、青海苔、カニ、エノキダケをじっくり煮込んだ、口当たりが滑らかで風味豊かなヘルシーな粥です。
Kim Dae-seokの椎茸の唐揚げ
外はカリッと、中はもちもちとした食感。もち米粉で揚げた椎茸に、トマトスパゲッティソースをベースにした甘辛いタレをかけていただきます。
Kim Dae-seokの牡蠣トックク
新鮮でプリプリとした牡蠣を、天然の乾物からとった奥深い出汁で煮込んだ、心温まる冬のスープ。寒い日の食事や正月の朝にぴったりの一品です。
Kim Dae-seokの柿チップス
柿を一口大に切り、フードディハイドレーターで乾燥させて、もちもちとした食感の満足スナックに。