Sung Si-kyungのポテトグラタン

調理のコツ 💡

• じゃがいもはマンドリンやスライサーを使ってできるだけ薄くスライスすると、ソースがよく染み込み、層が柔らかく均一に火が通ります。
• 生クリームと牛乳の比率は約2:1が理想的で、チーズをたっぷり使うことで旨味が引き立ちます。
• ローズマリーの代わりにタイムなどの他のハーブを使うと、レストラン風の洋風の味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐ホームパーティーやおもてなしにエレガントなメニューをお探しの方。
• ⭐濃厚でクリーミーなオーブン焼きクリーム料理がお好みの方。
• ⭐ワインやビールに合う前菜をお探しの方。