Sung Si-kyungのナズナ味噌チーズラーメン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 味噌を加えるので、標準のラーメンの水量より50～100ml多めの水を使うのがおすすめ。
• ナズナは加熱しすぎると硬くなるので、麺ができる1分前に加えて香りを保つ。
• チーズはスープ全体に混ぜずに麺の上にのせ、食べながら少しずつ溶かすと、独特の風味を存分に楽しめる。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のラーメンから脱却し、特別で一味違うスープ料理を楽しみたい方。
• ⭐香り高いナズナ、味噌、チーズのハーモニーで深みのあるまろやかなラーメンを味わいたい方。