Kim Dae-seokのトマトエッグベイク
トマトをくり抜いて卵、チーズ、みじん切り玉ねぎを詰め、エアフライヤーで焼き上げた、見た目も美しく栄養満点な一品です。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- オーブンやエアフライヤーで調理する際、卵の独特な生臭さをしっかり消すために、卵の上にみりんを大さじ半分かけるのがポイントです。
- 残ったトマトの中身は捨てずに、水1カップ、ヨーグルト1個、オリーブオイル大さじ1と一緒にミキサーにかけると、爽やかでなめらかなジュースになります。
- 調理器具によって加熱力が異なるため、10分経過した時点でチーズが焦げすぎていないか確認してください。
おすすめ
- 小麦粉や重い炭水化物を使わない、軽くて満足感のある朝食を探している方。
- おもてなしやブランチにぴったりの、見た目が華やかでユニークなトマト料理を作りたい方。
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