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12,125件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのカキスープ
冬の大根を醤油だしに漬け込み、セリで清らかさを引き立てた透明感のある新鮮な牡蠣の澄まし汁
Kim Dae-seokの人参キンパ
片栗粉を加えた厚くてもちもちの卵焼きと、甘く炒めた人参がたっぷり入った、簡単でヘルシーなキンパ。味と栄養を兼ね備えた簡単レシピです。
キム・デソクのキグチのお粥
油で揚げずに下味をつけたキグチを煮込むことで、油脂っぽさや重たさのない、澄んだ濃厚でクリーミーなスープが完成する二日酔い対策のスープ。
Kim Dae-seokの青唐辛子炒め
豚ひき肉と刻んだ青唐辛子を混ぜ、韓国味噌とアンチョビソースで味付けし、1週間寝かせてからご飯のお供として楽しむ辛いおかず。
Kim Dae-seokのカルビタン
徹底的に油を取り除いた澄んだスープと、肉を別に醤油で煮込むことで、柔らかな食感と深い味わいの両方を実現したプロ仕様のカルビタン。
Kim Dae-seokのエゴマの実とイカのチヂミ
冷たい氷水で練った生地に、海の幸である新鮮なエゴマの実と、歯ごたえのあるイカをたっぷりと入れ、中強火でカリッと焼き上げた美味しいチヂミ。
Kim Dae-seokの秋ネギキムチ
秋ネギの細くて柔らかな食感を活かし、別漬けなしで玉ねぎの新鮮な甘みが美味しさを引き立てる、すぐ食べられるネギキムチです。
Kim Dae-seokの韓国アオイのチャングク
粗塩でしっかりと揉み込み、青臭さを取り除いた韓国アオイを、濃厚なテンジャンに漬け込み、じっくりと煮込んで爽やかで滋味深いスープに仕上げました。
キム・デソクの豆もやしと卵の炒め物
シャキッとしたもやし、柔らかいエビ、ふわふわのスクランブルエッグを強火で手早く炒めた簡単なメインディッシュ。ほんの数分で豊かな香ばしさが味わえます。
Kim Dae-seokのキャベツ入り卵蒸し
細かく刻んだキャベツとにんじんをたっぷり加え、もち米粉とアミの塩辛でなめらかでうま味あふれる食感に仕上げた、土鍋で作るボリュームたっぷりの卵蒸し。
トゥクタク・ヒョンの自家製ジャマイカチキン
鶏もも肉に醤油、バーベキューソース、豆板醤などの特製タレを漬け込んでカリッと焼き上げた自家製ジャマイカチキン
Kim Dae-seokのトッピング油揚げ寿司
ビーフ、ツナキムチ、クリームチーズ、トマトの4つのヘルシートッピングで、マヨネーズなしでも彩り豊かで味わい深い、独創的な油揚げ寿司です。