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この男のクックのオリーブオイル煮込みポテト

しょうゆとオリーブオイルで水煮し、ふわふわとした食感を引き出すポテト。はちみつとチェヨンガム唐辛子でほのかな甘さとすっきりした辛さを加えました。

20分とても簡単おかず
じゃがいもチェヨンガム唐辛子しょうゆオリーブオイルはちみつ
超簡単副菜甘辛

この男の料理 海鮮甘じゃじゃん麺

ちゅんじゃんを油で炒めて苦味をなくし、豚肉と野菜をたっぷり加え、鶏がらスープとオイスターソースで仕上げたじゃじゃん麺。

30分普通麺・粉食
豚肉エビイカ玉ねぎネギ
麺料理中華風手作り

Kim Dae-seokの胡瓜唐辛子テンジャン和え

白ごまとコチュカルが、シャキシャキの胡瓜唐辛子とさわやかな玉ねぎから出る水分を吸うから、翌日まで歯ごたえが続く、ご飯泥棒の超簡単おかず。

5分とても簡単おかず
胡瓜唐辛子玉ねぎテンジャンコチュカルにんにく(みじん切り)
超簡単おかず夏の味覚

Kim Dae-seokのキャベツキムチ

塩漬けせずにキャベツをすぐに和えることで、シャキシャキ感を最大限に引き出し、胃に優しいヘルシーなダイエットキムチです。

15分簡単おかず
キャベツ青ネギチョンヤントウガラシ韓国産粉唐辛子みじん切りにんにく
超簡単おかずヘルシー

Kim Dae-seokのキャベツナムル

軽く蒸したキャベツにオリーブオイルと秘密の武器であるレモン汁を和えた、新鮮で甘酸っぱい味わいのヘルシーな和え物。

20分とても簡単おかず
キャベツみじん切りにんにく醤油レモン汁ごま
超簡単基本のおかずヘルシー

Kim Dae-seokのトマトジュース

完熟トマトを水を使わずに煮込むことで濃厚な風味を引き出し、はちみつで甘さを調整する手作りトマトジュース。

40分簡単おやつ・デザート
トマトはちみつ
ホームカフェ健康食手作り

Kim Dae-seokのタチウオとワラビの煮付け

テンジャンを少し加えた合わせ調味料でワラビを和えることで、魚の臭みをきれいに消しつつ旨味を最大限に引き出した、プレミアムなタチウオの煮付け料理です。

35分普通肉・メイン
タチウオワラビ大根長ネギ玉ねぎ
ご飯泥棒家庭料理煮物

Kim Dae-seokのキャベツジョン

細かく刻んだキャベツとすりおろしたじゃがいも、卵で作ったボリューム満点の野菜ジョン。水を一滴も加えずに、サクサクともちもちした食感を実現しています。

20分簡単おやつ・デザート
キャベツにんじん青陽唐辛子じゃがいも
夜食冷蔵庫の残り物外はカリッと中はもちもち

Kim Dae-seokのポムドンビビンバ

春の味覚、ポムドン(春キャベツ)のサラダを使ったビビンバ。シャキシャキとした食感と甘みが特徴で、温かいご飯の上にのせ、目玉焼きを添えます。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
ポムドンコチュカルにんにくみじん切りカナリエクチョッ醤油
超簡単ご飯泥棒ワンボウルミール

Kim Dae-seokの鶏むね肉と野菜のクリームスープ

生クリームを使わず、牛乳と片栗粉のとろみで軽くさっぱりとした味わいに仕上げた栄養たっぷりのクリームスープ。鶏むね肉と新鮮な野菜がごろごろ入っています。

20分簡単サラダ・軽い食事
鶏むね肉パンバター玉ねぎにんじん
超簡単子供のおやつブランチ

Kim Dae-seokの牛カルビ煮込み鍋

圧力鍋で最適な食感と風味に仕上げた、柔らかく煮込んだ牛カルビと新鮮な野菜を、特製ゆず醤油でいただく贅沢な鍋。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
牛カルビ小麦粉ソジュねぎ玉ねぎ
汁物料理肉料理おもてなし

Ttukdak Hyungの牛小腸ブルダックパスタ

噛みごたえのある牛小腸とパスタを、スパイシーなブルダックソースと滑らかなクリームソースで炒めた一品

25分簡単麺・粉食
牛小腸テンジャンベイリーフ生姜焼酎
辛い麺料理夜食