Kim Dae-seokのトマトジュース

調理のコツ 💡

• 果汁が多く風味豊かな完熟した柔らかいトマトを使うと、硬い普通のトマトよりもはるかにおいしく仕上がります。
• 皮ごとミキサーにかけると、飲むときに口当たりが悪くなるため、湯むきして皮をむくことが必須です。
• トマトは生で食べるよりも、油や熱を加えて調理した方がリコピンの吸収率が最大5倍高まります。
• 最後に塩をひとつまみ加えることで、トマト本来の旨味と甘みが引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐完熟トマトで濃厚な手作りジュースを作りたい方。
• ⭐市販のジュースに含まれる合成添加物を使わず、100%純粋なトマトの濃厚な風味を楽しみたい方。
• ⭐忙しい朝の空腹時に、手軽に優しく栄養を摂りたい方。