YOOXICMANのマルコ・ピエール・ホワイト風豚バラ肉のオーブンロースト

調理のコツ 💡

• 豚の皮が乾燥しているほど、加熱した際にパリッとした豊かな食感に仕上がります。
• オーブンの温度を160度で一定に保ち、温度計を使って中心温度80度を正確に狙うことで、肉のパサつきを防げます。
• スターアニス、コリアンダーシード、セージは、豚バラ肉の脂の旨みを引き立て、洗練された上品な香りを与える重要なスパイスです。

おすすめ 🙋

• ⭐いつものエアフライヤー料理よりも、さらに洗練された上質な豚バラ肉料理を楽しみたい方。
• ⭐蜂蜜ソースと西洋ハーブで甘みと旨みが融合した、エキゾチックな豚肉料理を体験したいグルメな方。