すべてのレシピ

カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。

調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度

検索結果

8件のレシピが見つかりました。

並び替え

YOOXICMAN ハニーグレーズドハム

ゴードン・ラムゼイも推薦する年末の特別なホリデーディッシュ。深い甘みと芳醇なスパイスの層が織りなす、本格的な洋風ホールハムロースト。

4時間難しい肉・メイン
豚後ろ脚ピックリングソルトにんじんリーキ玉ねぎ
ホームパーティー料理年末料理オーブン料理

YOOXICMANのマルコ・ピエール・ホワイト風豚バラ肉のオーブンロースト

伝説のシェフ、マルコ・ピエール・ホワイトの秘伝の技法を用いた、ジューシーな豚バラ肉の丸ごとロースト。ユニークなソースの組み合わせが特徴です。

2時間10分普通肉・メイン
豚バラ肉(ブロック)ひまわり油蜂蜜スターアニス(八角)コリアンダーシード
オーブン料理豚バラ肉の丸ごとロースト外はカリッと中はジューシー

YOOXICMANの本格ニューヨークパストラミ

ブリスケットをスパイスの効いた塩水に1週間漬け込み、オーブンで長時間じっくりと焼き上げる本格的なニューヨークスタイルのビーフハムです。

6時間難しいサラダ・軽い食事
ブリスケットピックリングソルトホールブラックペッパーコリアンダーシードマスタードシード
バーベキュー自家製ハムオーブン料理

ストライカー・シェフのサーロイン豚足バーベキュー

ハーブやスパイスと一緒に10時間以上低温調理(サーロイン)し、中は極上の柔らかさ、外はカリッとした食感に仕上げた豚足のバーベキュー料理

11時間難しい肉・メイン
豚足ローレル葉クローブコリアンダーシードネギ
キャンプ料理家庭料理肉料理

YOOXICMAN 自家製チョリソ風ソーセージ

さまざまなスパイスと赤ワインを活かした、エキゾチックな風味が際立つ自家製ハンドクラフトチョリソ風ソーセージ。

2時間難しい肉・メイン
豚の首肉豚バラ肉唐辛子の粉パプリカパウダークミン
自家製ハンドクラフトソーセージ高度な調理

YOOXICMANのイタリアンビーフサンドイッチ

シカゴスタイルのしっとりとボリューム感のあるビーフサンドイッチ。濃厚なビーフブイヨンのスープに浸し、完璧にマリネされた赤身の牛モモ肉を使用しています。

2時間難しいサラダ・軽い食事
牛モモ肉ビーフブイヨンキューブホワイトロールパンセロリスイートペッパー
シカゴ名物牛肉料理オーブン料理

Seonkyoung Longestのインド風パニールカレーチャーハン

ヨーグルトに漬け込んだパニールチーズとグリンピースを、カルダモンやマスタードシード、ターメリックなどの香辛料と一緒に炒めたベジタリアン向けのインド風チャーハンです。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
パニールチーズプレーンヨーグルトカイエンペッパーコチュカルグリーンカルダモン
変わり種ベジタリアン料理スパイス

スンウアッパのキューバ風豚肉のロースト

オレンジとライム、ミント、コリアンダーを使った爽やかでエキゾチックなモホソースで24時間マリネし、オーブンで焼き上げるキューバ風の豚肉の塊焼き

1日2時間難しい肉・メイン
豚肉オレンジジュースアップルワインニンニク
ホームパーティーエキゾチック料理おもてなし