この男のコックのマクゲリーポーク マクゲリーソースで煮込み

調理のコツ 💡

• マクゲリーだけで調理しないこと。濃度が高くなりすぎて焦げやすくなる。必ず指定された量の水を加えること。
• 調理中に豚バラを返すことで、調味料と熱が均等に広がり、全体に均一な味が染み込む。
• 調理直後に切ると肉が崩れてしまう。必ず蓋をして10分ほど休ませてから切り分けることで、きれいな断面が得られる。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で煮込み豚を作る際に豚の臭みに悩んでいる人。
• ⭐ハーブ類を使わず、市販のマクゲリーでレストラン級の柔らかい豚肉を楽しみたい人。
• ⭐来客用や週末のメインディッシュとして特別な肉料理を準備したい人。