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23件のレシピが見つかりました。

市販のカルビタンのスープとエゴマ粉を使い、わずか10分で全羅道スタイルの鴨肉の煮込みを再現した、非常に手軽で栄養満点な一品です。

豚バラ肉の塊をマッコリと醤油ベースの調味料でじっくり煮込んだ、柔らかく風味豊かなガーリックポッサム

水は一切使わず、マッコリと醤油だけで煮込むことで、豚肉の臭みを消し、香ばしさと柔らかさを最大限に引き出した茹で豚です。

ニンジンを最初に缶詰のマッコリのスープでじっくり煮込み、その後マッコリを加えて煮詰めることで、ご飯と相性抜群の旨味たっぷりでほんのり辛い一品が完成します。

新鮮なマッコリと強力粉を使った、なつかしいふんわりもちもち食感の蒸しパン

新鮮なキムチ、ゴチュジャン、ドエナジャン、ビーフボーンスープで作る濃厚で旨味豊かな冬用キムチジャンカルグクス。

シャキシャキで渋みのないレタスを塩水に浸け、キュウリを熱湯塩水で軽くブランチングし、冷やしたお米をブレンドしてコクのある旨味のスープが特徴の、さっぱりとした夏の水キムチ。

水を使わずマッコリの炭酸とアルコールだけでじっくり煮込んだ柔らかい豚肉と、水あめを使って短時間で漬け込んだシャキシャキの大根サラダのセットです。

マッコリで茹でて柔らかくしたスユクに、水飴と塩で水分をしっかり絞ったシャキシャキの大根ときゅうり、そして弾力のある丸ごとイカを甘酸っぱく和えて添えたポッサム

下ごしらえ不要の超簡単なキムチスープ。塩水漬けのマッコリ1缶とその出汁をすべて使い、濃厚で深みのある味わいに仕上げます。

インスタントライス、麦芽粉、インスタントイーストで作る簡単自家製マッコリ

なめらかなアボカドと塩漬けマッコリの旨味が際立つ、辛みのあるわさびマヨネーズソースを海苔で包んだ、おいしいおつまみやスナックです。