YOOXICMANのゴードン・ラムゼイ風フライドチキン
バターミルクに漬け込んで究極の柔らかさを実現し、スモークパプリカで深い風味を加えたプレミアムフライドチキン
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- チキンパウダーをまぶした後、余分な粉をしっかり落とし、粉が残らないようにすると、きれいな衣になる。
- バターミルクは鶏肉の臭みを完全に取り除き、肉を驚くほど柔らかくする重要な要素。
- スモークパプリカパウダーは旨味を超える風味の深みを与えるので、強くおすすめする。
おすすめ
- 普通のデリバリーフライドチキンとは一味違う、贅沢でエキゾチックなチキン風味を味わいたい方。
- 最も柔らかくしっとりとした食感の手作りフライドチキンレシピを探している方。
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実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
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